剑桥的中餐馆江湖

剑桥的中餐馆江湖

剑桥的中餐馆江湖

公众号：Bella阅旅 发布时间：2026年8月7日 07:30

一、全英华人比例最高的地方

据2021年英国人口普查，剑桥郡拥有全英比例最高的华裔居民。

剑桥大学2024到2025学年有超过2900名中国籍学生，约占学生总数的12%，是最大的单一国籍国际生源。

剑桥中国学生学者联谊会成立于1984年，是英国最古老的华人学生社团之一。

二、美食地图

剑桥没有集中的唐人街，大学物业多且租金高，中餐馆散落各条街道。

Regent Street是传统聚集地，万里云主营粤菜茶点，是剑桥最早的中餐馆之一；天天美食主打川菜，七十二栈提供烤鱼火锅。

Mill Road沿线有更多独立小店，八方小厨的上海小笼包和春天餐厅的家常川菜深受学生喜爱。

三、霍金土豆饼与传奇老店

天天美食是剑桥最有故事的中餐馆。霍金常来光顾，自创了一道霍金土豆饼，至今仍是招牌。

艳华烧腊自1996年创立，创始人杨师傅从香港来英，历经2009年大火后重建，如今获TripAdvisor卓越奖，以烧鸭和脆皮烧肉闻名。

四、新生代区域风味崛起

近年来剑桥中餐版图显著变化。

1+1 Rougamo是剑桥首家西安餐馆，肉夹馍和凉皮大受欢迎，已在伦敦开设分店，打破了通常由外向内扩张的模式。

饺子树专注云南菜，手工饺子备受好评。

市场广场上的煎饼摊，是剑桥独有的街头中国味。

参考文献

[1] The Vittles Guide to Chinese Restaurants in Cambridge. Vittles Magazine. https://www.vittlesmagazine.com/p/the-vittles-guide-to-chinese-restaurants

[2] Our funding partnerships with China. University of Cambridge. https://www.cam.ac.uk/a-global-university/regions/china/our-funding-partnerships-with-china

[3] About Us. Cambridge CSSA. https://cssacam.org/about-cssa/

[4] Yim Wah Cambridge. https://yimwah.co.uk/